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「生活習慣病」食事や運動・喫煙・飲酒・ストレスなどが発症の原因とされますが、その予防は現代人の大きな健康テーマです。生活習慣の見直しは、酸素や栄養・老廃物を運ぶ”代謝経路”の正常化へとつながります。免疫アップのカギは”代謝”にあり。岡山大学・免疫分野の鵜殿平一郎教授をお迎えし、その要因を学びます。